Co można jeść, a czego nie jeść karmiąc piersią?

Co jeść karmiąc piersią, czyli najważniejsze składniki odżywcze

Dieta matki karmiącej piersią powinna dostarczać odpowiednich ilości białka, tłuszczów i węglowodanów oraz witamin i składników mineralnych. Bardzo ważna jest dobra jakość produktów, w których te składniki odżywcze kobieta będzie pozyskiwać.

Kobietom karmiącym zaleca się spożywanie produktów, które dostarczają głównie węglowodanów złożonych, czyli takich, które powoli ulegają trawieniu i wchłanianiu oraz stopniowo uwalniają energię. Do takich produktów należą: pełnoziarniste pieczywo, kasze, ryż, makarony oraz płatki zbożowe, warzywa.

Wybierając produkty dostarczające tłuszczów, młode mamy powinny sięgać po te zawierające głównie tłuszcze nienasycone. Poleca się więc olej rzepakowy, oliwę z oliwek, olej lniany, orzechy i nasiona (niesolone), awokado oraz ryby morskie (np. łosoś, makrela, śledź, dorsz). Kobieta karmiąca powinna jednocześnie ograniczać spożycie masła, smalcu, tłustych mięs, śmietany, oleju kokosowego, twardych margaryn, tłustego nabiału, fast foodów, kostek rosołowych, słodyczy, dań typu instant. Zawierają one tłuszcze nasycone oraz tłuszcze trans, które bardzo niekorzystnie działają na poziom cholesterolu we krwi.

Najlepszymi źródłami białka w diecie matki karmiącej będą natomiast chude mięsa (indyk, kurczak, cielęcina, schab, szynka, chuda wołowina, królik), ryby, jaja, nabiał o obniżonej zawartości tłuszczu (ale nie odtłuszczony 0%) oraz strączki (np. fasola, soczewica, ciecierzyca, bób).

Bardzo ważne jest również dostarczenie odpowiedniej ilości płynów. Podczas karmienia piersią kobieta powinna wypijać bowiem około 3 litrów płynów każdego dnia. Najlepiej, aby większość z tego stanowiła woda (mineralna, źródlana lub woda z kranu dobrej jakości).

Co jeść podczas karmienia piersią, właściwa kaloryczność posiłków

Dieta matki karmiącej powinna dostarczać dodatkowe 500 kcal w pierwszych sześciu miesiącach karmienia oraz 400 kcal w kolejnych sześciu miesiącach, które są niezbędne do prawidłowej produkcji mleka. 500 kcal to przykładowo:

• 2 kromki chleba razowego (150 kcal)
• Łyżeczka masła (40 kcal)
• 2 plastry chudej wędliny (50 kcal)
• Pomidor (30 kcal)
• Mały kubeczek jogurtu naturalnego 150 g (105 kcal)
• 1 duża pomarańcza (120 kcal)

Czego nie można jeść karmiąc piersią – unikaj tych produktów!

Każda kobieta karmiąca piersią powinna unikać produktów dostarczających dużych ilości cukru, niezdrowych tłuszczów (w tym tłuszczów trans), konserwantów, wzmacniaczy smaku, barwników oraz soli. Warto więc unikać spożywania słodyczy, fast foodów, słonych przekąsek, drożdżówek i słodkich bułek, potraw typu instant, kostek rosołowych, zup i sosów w proszku, kolorowych napojów, wód smakowych, słodkich płatków śniadaniowych, jogurtów smakowych oraz słodkich serków.

Zastanawiasz się, czego jeszcze unikać karmiąc piersią? Z pewnością alkoholu, papierosów oraz dużych ilości kawy. Nieprawdą jest, że podczas karmienia piersią nie wolno zupełnie pić kawy. Możesz spokojnie pozwolić sobie na 1-2 filiżanki słabej kawy dziennie. Pamiętaj jednak, że kofeina zawarta jest nie tylko w kawie, ale również w herbacie. Zaleca się więc, aby nie przekraczać dawki 300 mg kofeiny na dobę (około trzech filiżanek kawy lub sześciu filiżanek herbaty) i obserwować dziecko, czy nie zareaguje nadmierną pobudliwością po wypiciu kawy przez mamę.

Obalamy mity związane z dietą kobiety karmiącej piersią

Jeśli zastanawiasz się, co może jeść matka karmiąca, spieszymy z pomocą! Kobieta karmiąca piersią (o ile sama na nic nie choruje i nie obserwuje u dziecka żadnych niepokojących objawów) może jeść wszystko. Pamiętajmy jednocześnie o tym, że niezdrowe jedzenie szkodzi każdemu, również matkom karmiącym.

Wiele kobiet ma poczucie winy związane z tym, że zjadło coś, co mogło spowodować u ich maleństwa wystąpienie kolki. Kolka niemowlęca, to powszechnie występujące zaburzenie o nieustalonej przyczynie. Występuje u dzieci w pierwszych trzech miesiącach życia i po tym czasie mija samoistnie. Nie zaleca się profilaktycznego stosowania diety bez laktozy i bez mleka oraz produktów mlecznych u kobiety karmiącej, podobnie nie ma podstaw do przerwania karmienia piersią z powodu kolek u dziecka.

Warto jednocześnie pamiętać, że produkty, które u matki mogą powodować gazy (np. kapusta, groch, bób, brokuły), nie powodują ich jednocześnie u dziecka. Gazy powstają w jelicie matki, natomiast mleko powstaje ze składników krwi kobiety karmiącej. Nie ma więc możliwości, aby gazy z jelita dostały się w jakikolwiek sposób do mleka matki.

Stwierdzono także, że dieta matki w okresie ciąży i podczas karmienia piersią nie ma wpływu na ryzyko wystąpienia alergii u niemowląt. Jeśli więc sama nie jesteś na nic uczulona, a twoje dziecko nie reaguje negatywnie na żadne produkty spożywcze, nie musisz rezygnować z jedzenia czekolady, orzechów czy produktów mlecznych.

Piśmiennictwo:

1. Maria Katarzyna Borszewska-Kornacka i in.: Stanowisko Grupy Ekspertów w sprawie zaleceń żywieniowych dla kobiet w okresie laktacji Standardy Medyczne/Pediatria, 2013, T. 10, 265-279