len i siemię lniane

Siemię lniane - właściwości

Siemię lniane to prawdziwy skarb natury, który jest zamknięty w niepozornych, niewielkich nasionach. To bardzo bogate źródło cennych kwasów omega-3, w tym zwłaszcza kwasu ALA, będącego prekursorem kwasów EPA i DHA. Ponadto len zawiera takie składniki jak witaminy, błonnik pokarmowy, lignany, fitosterole oraz wiele składników mineralnych (m.in. magnez, wapń, potas, cynk i fosfor). Włączenie produktu do swojego codziennego jadłospisu jest jednym z najlepszych sposobów na zachowanie odpowiednich proporcji między kwasami omega-3 a omega-6.

Len mielony jest szczególnie polecany osobom, którym zależy na dbaniu o układ sercowo-naczyniowy oraz na zmniejszeniu ryzyka chorób zapalnych. Obecność wspomnianych lignanów sprawia, że len mielony ma właściwości antyoksydacyjne. Neutralizuje zatem działanie wolnych rodników oraz wpływa na równowagę hormonalną. Fitosterole są z kolei odpowiedzialne za obniżenie poziomu cholesterolu całkowitego i frakcji LDL. W ten sposób działa także błonnik pokarmowy. Siemię lniane do picia zawiera również tokoferole, które chronią przed negatywnym wpływem wolnych rodników.

Siemię lniane - zastosowanie

Warto pamiętać o tym, że aby móc cieszyć się właściwościami leczniczymi produktu konieczne jest jego zmielenie. Najlepiej mielić niewielkie porcje i spożywać na świeżo. Dużą popularnością cieszy się len do picia. Przygotowany kleik jest znanym sposobem na trudności z wypróżnianiem. Siemię lniane na zaparcia można też stosować profilaktycznie. Ponadto kleik sprawdza się przy problemach dotyczących górnych odcinków przewodu pokarmowego. Polecane jest także siemię lniane na żołądek. Może okazać się pomocny zwłaszcza przy refluksie żołądkowo-przełykowym, chorobie wrzodowej żołądka i nadkwaśności. Ponadto stosuje się siemię lniane na nadżerki żołądka, na zgagę, na wrzody i na jelita.

Wymienione wyżej zastosowanie wynika z ochronnego i łagodzącego działania na układ pokarmowy. Siemię lniane na refluks cieszy się dużą popularnością, co wynika z jego konsystencji przypominającej śluz. Spożywanie kleiku może okazać się pomocne również w okresie przeziębieniowym. Siemię lniane na kaszel i na gardło to tradycyjne sposoby na walkę ze stanem zapalnym. Len złocisty przyda się zwłaszcza, gdy męczy nas suchy i duszący kaszel, który utrudnia codzienne funkcjonowanie.

Siemię lniane - jak pić?

Samodzielne przygotowanie kleiku nie jest trudne. Wystarczy zalać 2-3 łyżki nasion szklanką ciepłej wody. Następnie należy odczekać około godzinę, odcedzić mieszankę i podzielić ją na 2-3 porcje, które pijemy w kilkugodzinnych odstępach czasowych. Len mielony na odchudzanie stanowi świetny dodatek do wielu posiłków, np. owsianek, naleśników czy sałatek. Osoby, które lubią naturalną pielęgnację mogą wykorzystać nasiona lnu jako kosmetyk. Siemię lniane na włosy skutecznie nawilża kosmyki, zapewnia im odżywienie oraz zdrowy wygląd.

Z nasion można przygotować także maseczkę. Siemię lniane na twarz (po wcześniejszym zmieleniu) wystarczy zalać niewielką ilością wody. To sposób na pozbycie się nieprzyjemnego uczucia ściągnięcia skóry oraz jej wygładzenie. Siemię lniane w ciąży może być zażywane bez obaw. Dotyczy to również kobiet karmiących piersią.