Popularne diety - wady i zalety 10 najpopularniejszych diet

Podium - najlepsze diety

Zaczniemy od najpopularniejszych i jednocześnie bardzo zdrowych diet – diety śródziemnomorskiej i diety DASH.

Obie charakteryzują się niemal samymi pozytywnymi cechami, dlatego zamiast wymienić jakiekolwiek ich wady (gdyby istniały), podkreślimy, na czym polegają. Dieta śródziemnomorska i dieta DASH opierają się o produkty nieprzetworzone, polegają na wysokim spożyciu produktów roślinnych, strączków, a także pewnych ilości mięsa.

Oczywiście w tych dietach dużą rolę grają tez owoce i warzywa, a także pełnoziarniste produkty zbożowe, chudy nabiał…jednym słowem, są to diety idealne i o nie powinniśmy opierać swoje codzienne menu.

Z powodzeniem i od lat to te właśnie, zdroworozsądkowe, urozmaicone i dobrze zbilansowane diety, pomagają ludziom wychodzić z chorób cywilizacyjnych, a także efektu jojo powstałego po innych, drastycznych dietach.

Dodatkowo na trzecim miejscu podium znalazła się dieta fleksitariańska. Czyli po prostu elastyczny wegetarianizm. Jest to sposób odżywiania się oparty o żywność pochodzenia roślinnego, w której jednak dopuszcza się jedzenie niewielkich ilości mięsa.

Najlepsze diety ogólnie:

• Dieta śródziemnomorska
• Dieta DASH
• Dieta fleksitariańska

Popularne, ale niezdrowe diety

Choć moda na diety białkowe (dieta Dukana, dieta Atkinsa) czy inne niskowęglowodanowe sposoby żywienia nieco tracą ostatnimi laty na popularności, to nadal jeszcze pojawiają się w corocznym rankingu. Zainteresowanie dietami o niskiej zawartości węglowodanów wynika z faktu, że organizm przy stosowaniu takiej diety bardzo szybko traci zmagazynowaną wodę, co daje wrażenie szybkiego i skutecznego odchudzania.

Tymczasem niezależne naukowe badania wskazują, że diety niskowęglowodanowe odchudzają z taką samą skutecznością, jak na przykład odpowiednio kalorycznie dopasowana dieta śródziemnomorska czy DASH.

Podobnie do diety wysokobiałkowej, dieta wysokotłuszczowa (np. dieta ketogeniczna, dieta Kwaśniewskiego) również charakteryzuje się niską zawartością węglowodanów. Ogromnym minusem tej diety, poza wysoką zawartością często niezdrowego rodzaju tłuszczów nasyconych, jest jej monotonność.

Trudno utrzymać dietę, w której niemal wszystkie produkty składają się głównie z tłuszczu. Nie jest ona ani smaczna, ani urozmaicona pod względem odżywczym, ani zdrowa. Fakt, ze stosuje się ją jako leczenie na przykład padaczki lekoopornej u dzieci, ale nie jest to rozwiązanie, które powinno stosować się w celu odchudzenia się.

Pozostałe (nie) polecane diety

Niezmiennie w rankingu popularne są tez diety zakładające „standardowy” rozkład makroskładników, czyli białka, tłuszczu i węglowodanów, ale jednocześnie…bardzo ubogokaloryczne. Przykładem takiej głodówkowej diety jest dieta kopenhaska, która zakłada spożycie 500-800 kcal dziennie.

Choć efekt stosowania tej diety może być szybko widoczny, to może być on okupiony późniejszym wystąpieniem tzw. ‘jojo’, czyli ponownego przybrania na masie ciała po zakończeniu diety bardzo niskokalorycznej.

Ciekawym i dość rozsądnym, choć „modnym” rozwiązaniem dietetycznym jest dieta South Beach. W skrócie polega ona na wybieraniu tylko określonych, „dobrych” źródeł węglowodanów, białka i tłuszczów. I tak na przykład rezygnuje się w niej ze źródeł węglowodanów charakteryzujących się wysokim indeksem glikemicznym.

W związku z tym, że dieta ta zakłada rozsądną kaloryczność (nie głodówkową), to nie jest obarczona wystąpieniem efektu jojo. Minusem tej diety może być jednak podział na fazy, co może powodować frustrację i nieumiejętność stosowania się do jej zasad.

Tak naprawdę w skutecznym odchudzaniu chodzi przede wszystkim o odpowiednie dobranie kalorii i obserwowanie organizmu. Nie pomogą modne diety tylko dlatego, ze są popularne – muszą być też odpowiednio dopasowane do danej osoby, optymalnie przeliczone.

Nie można też stosować diet o kaloryczności niższej, niż wartość Podstawowej Przemiany Materii, ponieważ to prosta droga do efektu jojo i dezorganizacji metabolizmu. Właściwa dieta powinna też uwzględniać pewne predyspozycje psychologiczne, dlatego najlepiej zgłosić się z problemem odchudzania do specjalisty, a nie robić tego tylko i wyłącznie na własną rękę.

Niestety wszelkie szybkie i drastyczne sposoby na odchudzenie są obarczone skutkami ubocznymi. W odchudzaniu nie ma dróg na skróty.