Dieta przy opryszczce - co jeść, a czego nie przy opryszcze?

Spis Treści

Zanim jednak odpowiemy na pytanie, jaka dieta przy opryszczce jest optymalna, zwróćmy uwagę na objawy tej choroby i jej ewentualne konsekwencje.

Opryszczka – co to takiego?

Zakażenie wirusem opryszczki zwykle ma charakter nawrotowy, co oznacza, że choroba ta pojawia się co jakiś czas, kilka razy w życiu. Natomiast „plusem”, jeśli tak można to ująć, jest fakt, że każdy kolejny nawrót opryszczki wydaje się być mniej ostry i nasilony. Szacuje się, że nawet 4/10 osób chorujących na opryszczkę cierpi na jej regularne nawroty.

Jak rozwija się opryszczka? Po zakażeniu wirusem i w trakcie jego rozwoju można doświadczyć uczucia mrowienia, pieczenia, swędzenia w okolicach miejsca, w których niedługo potem pojawiają się niewielkie pęcherzyki wypełnione płynem. Są one bardzo bolesne i niestety po pewnym czasie samoistnie pękają, uwalniając płyn i pokrywając się strupem. Cały okres zakażenia może wynosić około 2 tygodnie.

Co sprzyja pojawieniu się choroby? Szczególnie podatne są osoby o obniżonej odporności, o intensywnym i stresującym trybie życia, z nawracającymi infekcjami różnego rodzaju i… stosujące dietę niskiej jakości. Jaka więc dieta przy opryszczce jest najlepsza?

Opryszczka – dieta optymalna

Biorąc pod uwagę, że wirus opryszczki atakuje szczególnie w okresie obniżonej odporności, także dieta musi być odpowiednio dobrana pod czas osłabienia organizmu. Najlepszym wspomagaczem osłabionego organizmu są przeciwutleniacze, czyli związki o charakterze przeciwzapalnym, antyoksydacyjnym, chroniące komórki organizmu przed szkodliwymi zmianami.

Do przeciwutleniaczy należą witaminy C, A, E oraz związki barwnikowe w żywności. Dlatego najważniejsze dla profilaktyki i wspomagania organizmu w trakcie choroby jest spożywanie najlepiej świeżych owoców i warzyw. Najbardziej zasobne w prozdrowotne związki są cytrusy, owoce jagodowe (borówki, jeżyny, maliny, truskawki, jagody). Witaminę A zawiera dynia, marchew, jarmuż i szpinak, a witaminę E mają w składzie oleje, pestki, nasiona i orzechy.

Warto także sięgnąć po odpowiednią suplementację:
Witamina C marki Aliness
Witamina A marki Medfuture

Ważną grupą witamin z uwagi na kondycję skóry są witaminy z grupy B. Ich źródłem są przede wszystkim pełnoziarniste produkty zbożowe oraz mięsa i produkty mleczne.

Związkiem wpływającym na odporność organizmu jest też selen. Jego najlepszym źródłem są orzechy brazylijskie, ale też tuńczyk, słonecznik, czosnek i cebula.

Dietę dla podniesienia odporności warto wzbogacić w produkty fermentowane, kiszone, w tym kefiry, jogurty, kiszone ogórki, kapustę kiszoną czy fermentowane produkty sojowe, zakwas buraczany, pieczywo na zakwasie. Wszystkie one zawierają dobroczynne dla organizmu człowieka bakterie, które kolonizują jelita i za pomocą wielu mechanizmów wpływają na zwiększenie odporności. Zdrowie jelit wzmacnia też zawartość błonnika w diecie, a jego źródłem są owoce, warzywa, otręby, pełnoziarniste produkty zbożowe, nasiona i pestki oraz orzechy.

Jednocześnie warto zadbać o odpowiednią ilość aktywności, tym bardziej na dworze, by hartować organizm i nie dopuszczać do spadków odporności. Choć opryszczka nie jest chorobą bezpośrednio zagrażającą życiu, to szczególnie wśród osób o bardzo słabej odporności w niektórych przypadkach może doprowadzić do konieczności leczenia szpitalnego, dlatego lepiej zapobiegać, niż musieć ją leczyć.

Źródła:

Lesiak A. i in.: Kompleksowe leczenie opryszczki wargowej. Forum Dermatologicum 2017, tom 3, nr 4, 147–151.