Powiązane z tagiem: dieta bezglutenowa

Celiakia to inaczej choroba trzewna. Dotyczy 1-3% populacji światowej. To choroba genetyczna, autoimmunologiczna, na którą choruje się całe życie. Polega na nietolerancji glutenu – białka znajdującego się w pszenicy, życie, owsie i jęc...