Chlorella - co to jest, właściwości, przeciwwskazania, skutki uboczne

Spis Treści

Co to jest chlorella

Chlorella vulgaris ma długą historię stosowania jako źródło pożywienia i zawiera unikalną i różnorodną kompozycję funkcjonalnych makro- i mikroelementów, w tym białka, wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, polisacharydy, witaminy i minerały. Chlorella jest dobrym źródłem witaminy A, cynku, żelaza, fosforu i magnezu. Ma wyższy poziom witamin i minerałów niż spirulina i jest lepszym źródłem zdrowych tłuszczów, takich jak omega-3. Jest również doskonałym źródłem witamin z grupy B, w tym ryboflawiny (B2), tiaminy (B1) i kwasu foliowego (B9). Witaminy te pomagają organizmowi przekształcać żywność w energię, wspierają zdrowie mózgu, podobnie jak właściwości ashwagandy i mogą zmniejszać ryzyko rozwoju niektórych rodzajów raka.

Chlorella właściwości

Naukowcy po raz pierwszy zbadali chlorellę po II wojnie światowej jako potencjalną opcję zaspokajania zapotrzebowania na białko dla rosnącej globalnej populacji. Obecnie jej  zastosowanie jest bardzo szerokie: na zaparcia, na utratę wagi, trądzik i jako nieodłączny element diety oczyszczającej.

Chlorella właściwości lecznicze

Ponieważ komórki chlorelli zawierają różne składniki odżywcze i związki biologicznie czynne, wpływ suplementacji mikroalgi na zapobieganie rozwojowi różnych chorób badano na szczurach i myszach, w tym na modelach zwierząt specyficznych dla choroby. Te badania na zwierzętach były przydatne do wyjaśnienia konkretnych skutków zdrowotnych suplementacji. Ponadto zbadano wpływ chlorelli na łagodzenie różnych chorób u ludzi. W badaniach tych wykorzystano C. vulgaris lub C. pyrenoidosa, ponieważ gatunki te są dostępne w sprzedaży. W jednym z opublikowanych badań wykazano, że przyjmowanie 416 mg chlorelli przez pół roku poprawia poziom lipidów u osób z wyjściowym umiarkowanym podwyższonym poziomem cholesterolu. Nie tylko następuje znaczny spadek całkowitego cholesterolu, trójglicerydów i  cholesterolu LDL („złego”), ale także wzrost cholesterolu HDL („dobrego”). Efekt przypisuje się dużej ilości karotenoidu chlorelli, przeciwutleniacza, który może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Inne badania pokazują, że chlorella może pomóc w leczeniu przewlekłego zapalenia wątroby typu C. Ochotnikom podawano 30 ml ekstraktu z chlorelli dwa razy dziennie wraz z dawką 1500 mg tabletek chlorelli dwa do trzech razy dziennie. Po 12 tygodniach uczestnicy doświadczyli znacznego zmniejszenia stanu zapalnego wątroby, mierzonego testami aminotransferazy asparaginianowej (AST) i aminotransferazy alaninowej (ALT).
Chlorella może być również pomocna w równoważeniu poziomu cukru we krwi. Osoby z czynnikami wysokiego ryzyka chorób cywilizacyjnych, takich jak cukrzyca, odnotowały spadek poziomu cukru we krwi po suplementacji chlorellą. Podobne jest także działanie tauryny. Utrzymywanie stabilnego poziomu cukru we krwi zapobiega zaburzeniom hormonów, które mogą prowadzić do nadmiernej produkcji sebum, co ostatecznie może prowadzić do trądziku.

Chlorella podobnie jak właściwości spiruliny wykorzystywane są w walce z trądzikiem. W jednym z badań naukowcy zbadali wpływ mikroalgi na trądzik jako zamiennika antybiotykoterapii. Badanie in vitro wykazało, że chlorella miała hamujący wpływ na szczep bakterii Propionibacterium acne, który jest powszechnie odpowiedzialny za progresję tej choroby skóry. Wykazano również właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, które mogą dodatkowo pomóc w łagodzeniu wyprysków trądzikowych.

Chlorella przeciwwskazania

Osoby uczulone na pleśń mogą być również uczulone na chlorellę. Aby być pewnym, należy zażyć mniejszą „testową” dawkę chlorelli i odczekać 24 do 48 godzin, aby zobaczyć, czy pojawią się jakiekolwiek objawy alergii.
Te same obawy dotyczą osób uczulonych na jod, ponieważ chlorella jest szczególnie bogata w ten pierwiastek. Wysoka zawartość jodu stanowi również zagrożenie dla osób z chorobami tarczycy, biorąc pod uwagę, że nadmierne spożycie  może powodować pogorszenie objawów nadczynności tarczycy.

Chlorella zawiera duże ilości witaminy K, która może przyspieszać krzepnięcie krwi i zmniejszać skuteczność leków rozrzedzających krew, takich jak warfaryna i klopidogrel. Chlorella ma również wpływ stymulujący na układ odpornościowy i teoretycznie może podważać skuteczność leków immunosupresyjnych stosowanych w leczeniu raka i chorób autoimmunologicznych. Obejmują one leki takie jak cyklosporyna, prednizon i inhibitory TNF.

Chlorella dawkowanie

Chlorella jest dostępna w postaci ciemnozielonego proszku, kapsułkach, tabletkach lub ekstraktu w wielu sklepach ze zdrową żywnością. Jak ją najlepiej spożywać? Można ją go przyjmować jako suplement lub dodawać do koktajli, soków i wielu słodkich lub pikantnych przepisów.
Nie ma wytycznych dotyczących prawidłowego stosowania chlorelli. Większość tabletek uzupełniających jest oferowana w preparatach od 500 mg do 1000 mg. Dawki do 6000 mg na dobę były bezpiecznie stosowane przez okres do 24 tygodni, nawet w czasie ciąży. Nigdy nie należy przekraczać dawki zalecanej przez producenta. Jeśli już, należy zacząć od najmniejszej możliwej dawki i stopniowo ją zwiększać. Może to pomóc w uniknięciu żołądkowo-jelitowych skutków ubocznych. Tabletki są najłatwiejszą w użyciu formą chlorelli, ponieważ dawka jest kontrolowana i stała. Jeśli używa się proszku lub płynu, należy dokonywać dokładnych pomiarów, aby uniknąć przedawkowania. Proszek chlorelli można mieszać z wodą, sokiem, jogurtem i koktajlami, ale należy pamiętać, że ma lekko wodorostowy zapach i smak, więc nie zaleca się jej przyjmować na czczo. Niektórzy uważają, że dodanie go do sosów vinaigrette, zup miso lub trawy pszenicznej może ukryć zapach i smak. Gotowanie chlorelli nie zmniejsza jej wartości odżywczych.

Chlorella skutki uboczne

Chlorella jest ogólnie uważana za bezpieczną i dobrze tolerowaną. Może jednak powodować działania niepożądane, szczególnie w ciągu pierwszych kilku tygodni stosowania. Obejmują one zielone zabarwienie stolca, mdłości, skurcze żołądka, mdłości, biegunkę. Większość z tych działań niepożądanych ustępuje, gdy organizm dostosowuje się do leczenia. Chlorella może również powodować nadwrażliwość na światło, zwiększając ryzyko wysypki słonecznej i oparzeń słonecznych. Aby złagodzić ten efekt, należy stosować kremy z filtrem i unikać nadmiernej ekspozycji na słońce.

Chlorella dla dzieci

Istnieje wiele korzyści zdrowotnych, które oferuje chlorella dzieciom. Witaminy w niej zawarte odgrywają kluczową rolę we wzmacnianiu ich układu odpornościowego i powstrzymywaniu przeziębienia i gorączki. Poza tym minerały, takie jak potas, wapń i żelazo, działają jak cegiełki, które pomagają w optymalnym wzroście i rozwoju oraz utrzymaniu zdrowego serca. Dzięki produkcji przeciwciał, białek zwalczających infekcje, na wzrost których wpływa chlorella dzieci są lepiej przygotowane do walki z wszelkiego rodzaju chorobami. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy chroni również komórki przed uszkodzeniem. Chlorella przyspiesza wzrost L. acidophilus i innych probiotyków, które są dobrymi bakteriami. Może to być korzystny dla dzieci, które cierpią na częste infekcje żołądka i biegunkę. Bezpieczna dawka dla najmłodszych wynosi 1-3 gramy. Wraz z wiekiem dawka może również wzrosnąć.

Chlorella w ciąży

Niestety, nie ma ostatecznych informacji sugerujących, że przyjmowanie chlorelli jest bezpieczne (lub niebezpieczne) w czasie ciąży. Badania wykazały korzyści bez poważnych skutków ubocznych i ryzyka. Należy jednak pamiętać, że liczba ochotników biorących udział w badaniach była stosunkowo mała, a niektóre z tych badań przeprowadzono na zwierzętach, a nie na ludziach. Dlatego przed rozpoczęciem suplementacji najlepiej skonsultować się z lekarzem.

Chlorella cena

Cena preparatów zależy od dawki, postaci  i ilości preparatu w opakowaniu. 300 tabletek można już kupić za ok. 25 zł. Koszt sproszkowanej mikroalgi to ok 50 zł za 200 g. Należy pamiętać, aby nie kupować preparatów z nieznanych źródeł, ponieważ mogą być zanieczyszczone toksynami lub metalami ciężkimi.

Źródło:

1. Panahi Y, Darvishi B, Jowzi N, Beiraghdar F, Sahebkar A. Chlorella vulgaris: A Multifunctional Dietary Supplement with Diverse Medicinal Properties. Curr Pharm Des. 2016;22(2):164-73. doi: 10.2174/1381612822666151112145226. PMID: 26561078.
2. Bito T, Okumura E, Fujishima M, Watanabe F. Potential of Chlorella as a Dietary Supplement to Promote Human Health. Nutrients. 2020;12(9):2524. Published 2020 Aug 20. doi:10.3390/nu12092524