oleje kokosowe

Olej kokosowy - właściwości

Olej kokosowy nierafinowany, który został pozyskany w wyniku tłoczenia na zimno, zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwas linolowy, oleinowy oraz linolenowy, witaminy z grupy B, witaminę C i E, a także żelazo, wapń, cynk, fosfor, magnez i potas. Prawie połowę składu stanowi kwas laurynowy, który pod wpływem enzymów przekształca się w związki ułatwiające walkę z drobnoustrojami. Co za tym idzie, olej kokosowy może okazać się niezwykle przydatny podczas takich dolegliwości jak wrzody żołądka czy zatrucia pokarmowe. Ponadto ułatwia walkę z próchnicą, drożdżakiem i gronkowcem.

Dużą popularnością cieszy się olej kokosowy do smażenia. To świetna alternatywa dla innych produktów. Wynika z to faktu, iż proces utleniania oleju następuje bardzo wolno, nawet w wysokiej temperaturze. W kuchni często wykorzystuje się olej kokosowy rafinowany. Wyróżnia się on bardziej płynną konsystencją i świetnie nadaje się do wypieków jako zamiennik masła czy margaryny. Można również wykorzystać go do smarowania blachy przed pieczeniem. Proces rafinacji sprawia, że produkty tego typu są bardziej przejrzyste, trwałe i pozbawione osadów. Ponadto wyróżniają się neutralnym smakiem i zapachem, co pozwala na dodawanie zarówno do słodkich, jak i słonych potraw.

Olej kokosowy - zastosowanie

Oprócz kuchni produkt znajduje szerokie zastosowanie w kosmetyce. Dużą popularnością cieszy się zwłaszcza stosowanie oleju kokosowego na włosy, zwłaszcza te, które są poddawane regularnemu farbowaniu i modelowaniu. Ze względu na małe cząsteczki, produkt bardzo dobrze wnika w strukturę kosmyków. W efekcie są one skutecznie chronione przed utratą wilgoci. Olej kokosowy do włosów świetnie je dociąża i wygładza w przypadku puszenia. Oprócz tego zapewnia nawilżenie skóry głowy, tym samym przyspieszając porost włosów. Może okazać się najlepszym rozwiązaniem dla osób, które mają za sobą zabiegi rozjaśniania kosmyków, w związku z czym są one dość mocno zniszczone.

Kolejnym zastosowaniem jest olej kokosowy na twarz. Sprawdzi się on zwłaszcza w okresach, gdy skóra jest narażona na negatywny wpływ czynników zewnętrznych, w tym bardzo wysokich lub bardzo niskich temperatur. Obecność kwasu laurynowego o właściwościach bakteriobójczych sprawia, że olej kokosowy tłoczony na zimno może zadziałać również na trądzik. Ponadto produkt można wykorzystywać do przygotowywania domowych maseczek. W naszej ofercie można znaleźć zarówno wersje nierafinowane, jak i rafinowane, dostępne w różnych pojemnościach. Proponujemy produkty ekologiczne, tłoczone na zimno, które są bogate w cenne składniki.