Rozszerzanie diety u niemowlaka - najważniejsze zasady

Spis Treści

Rozszerzanie diety niemowlaka - na czym polega?

Jak wspomniano, pierwsze 6 miesięcy życia dziecka polega na diecie płynnej. Niemowlę posiada wówczas tylko umiejętności ssania i połykania, dlatego podaje się mu mleko matki lub w indywidualnych przypadkach – gotowe mleko modyfikowane. Dieta niemowlęcia do 6. miesiąca życia to menu płynne, ale nie zaleca się pojenia dziecka wodą, herbatkami i innymi płynami. Mleko to jedyny produkt, który może spożywać niemowlę, które nie ukończyło połowy roku. Jeśli chodzi o ilość mleka, to kierujemy się zasadą karmienia na żądanie, czyli podajemy pokarm wtedy, kiedy dziecko chce i może ono zjeść tyle, ile chce. Niektórzy zastanawiają się, jak powinno wyglądać rozszerzanie diety niemowlaka po 4 miesiącu – ale trzeba podkreślić, że to jeszcze za wcześnie na zwiększanie liczby produktów w menu dziecka.

Rozszerzanie diety niemowlaka - krok po kroku

Drugim etapem rozszerzania diety niemowląt jest okres 6-7 miesiąca życia. Dziecko zaczyna wówczas lekko rozdrabniać pokarm językiem, otwierać usta w momencie zbliżenia do nich łyżeczki z pokarmem. Dlatego dieta może być lekko rozszerzona o gładkie puree czy miękkie kawałki produktów podawane do rączki niemowlęcia. Oczywiście w tym okresie nadal podajemy dziecku mleko na żądanie, ale dodatkowo do picia można podawać wodę, a wśród produktów, jakimi można karmić dziecko należy wyróżnić:

• Warzywa i owoce (gotowane, w postaci puree lub bezpiecznych, miękkich kawałków),
• Produkty zbożowe – miękkie kasze, płatki zbożowe, a także makarony, ryż, pieczywo. Dietę można delikatnie wzbogacać naturalnymi przetworami mlecznymi, a także delikatnym mięsem, rybami, ugotowanymi jajkami, a nawet niewielkimi ilościami dobrze ugotowanych strączków. Dozwolone tłuszcze w niewielkich ilościach to: masło, oleje roślinne, a także pestki, orzechy i nasiona – ale w formie zmielonej.

Rozszerzanie diety niemowlaka – schemat

Kolejne miesiące życia dziecka, czyli okres między 7 a 12. miesiącem to kolejny etap rozwoju umiejętności związanych ze spożywaniem jedzenia: dziecko zaczyna samodzielnie gryźć i żuć, pobierać pokarm z łyżeczki. Dodatkowo następują korzystne zmiany rozwojowe powiązane z motoryką układu pokarmowego. Dieta niemowlaka do 1. roku życia wygląda podobnie pod względem rodzaju produktów, natomiast można wprowadzać pokarmy o konsystencji bardziej grudkowatej, mniej płynnej.

Następny okres, czyli 13-24 miesiąc życia dziecka cechuje się dietą typową, standardową, domową. Można podawać dziecku to, co na co dzień podaje się na rodzinnym stole, jednak z założeniem, że jest to zdrowe i zbilansowane menu. Oczywiście należy pamiętać o dostosowaniu wielkości i twardości kęsów do umiejętności dziecka. A te nadal się mocno rozwijają – w okresie do 2. roku życia następuje poprawa procesu żucia, a także stabilizuje się układ żuchwy.

Rozszerzanie diety niemowlaka - przepisy

Oto kilka propozycji na proste, zbilansowane i smaczne przepisy kulinarne przeznaczone dla niemowląt. Porcję warto dostosować do wieku i apetytu dziecka, podane poniżej proporcje są przykładowe.

Gotowany indyk z jabłkiem

Składniki: 30-40 g gotowanego na parze mięsa z piersi indyka, 1/4 jabłka bez skóry, łyżka ugotowanego na wodzie lub na mleku kleiku ryżowego, ewentualnie odrobina wody dla uzyskania wymaganej konsystencji;

Przygotowanie: jabłko obieramy ze skóry, kroimy na kawałki i gotujemy na odrobinie wody do miękkości, następnie wszystkie składniki blendujemy na miękkie puree.

Przecier z królika i włoszczyzny

Składniki: 30 g gotowanego na parze mięsa z królika, pół ugotowanego ziemniaka, 1 mała ugotowana marchewka, 1 mała ugotowana pietruszka, odrobina wody i łyżeczka oliwy z oliwek;

Przygotowanie: wszystkie ugotowane składniki umieszczamy w blenderze, dodajemy oliwę i wodę dla uzyskania wymaganej konsystencji, całość blendujemy na puree i schładzamy przed spożyciem (np. do temperatury pokojowej).

Kleik ryżowy z bananem

Składniki: 1/2 banana, 2-3 łyżki ugotowanego na wodzie lub na mleku kleiku ryżowego, pół łyżeczki zmielonych orzechów włoskich;

Przygotowanie: orzechy przed zmieleniem należy sparzyć wodą, następnie wszystkie składniki blendujemy na miękką papkę.

1. https://rozszerzaniediety.pl/tabela-schemat-rozszerzania-diety.pdf (dostęp dn. 10.07.2023 r.).
2. https://1000dni.pl/sites/default/files/guides/zywienia-niemowlat-137.pdf (dostęp dn. 10.07.2023 r.).