Powiązane z tagiem: Celuloza

Organizm ludzki nie posiada enzymu celulazy, dlatego nie potrafi trawić celulozy i przekształcać jej w energię. Mimo to, celuloza jako błonnik nierozpuszczalny jest kluczowa dla zdrowia: reguluje perystaltykę jelit, zapobiega zaparciom...